Ép cực khỏe
Chào mừng quý vị và các bạn! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá một thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở chế biến thực phẩm – Máy ép thực phẩm đa năng. Chiếc máy này không chỉ giúp ép tóp mỡ một cách hiệu quả mà còn có thể ứng dụng linh hoạt trong nhiều công đoạn khác như ép nho làm rượu vang, ép bã rượu hay ép nước cốt dừa.
Thiết kế và Cấu Tạo:
-
Khung máy: Được chế tạo từ thép sơn tĩnh điện, đảm bảo độ chắc chắn, chịu lực tốt và độ bền cao.
-
Kích thủy lực: Được đặt ở vị trí trên cao, giúp quá trình ép diễn ra dễ dàng và hiệu quả.
-
Giỏ đựng inox: Với đường kính 17cm và sâu lòng 30cm, giỏ đựng này được làm từ inox lưới, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
-
Tấm ép inox: Nằm bên trong giỏ đựng, tấm ép này giúp ép nguyên liệu một cách triệt để.
-
Khay hứng và van xả: Nước ép sẽ chảy vào khay hứng và dễ dàng được xả ra qua van, đảm bảo vệ sinh và tiện lợi.
Ưu Điểm Vượt Trội:
-
Ép hiệu quả: Kích thủy lực mạnh mẽ giúp ép kiệt nước từ nguyên liệu.
-
Đa năng: Sử dụng được cho nhiều loại thực phẩm khác nhau.
-
Vệ sinh: Thiết kế dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.
-
An toàn: Khung máy chắc chắn, vật liệu an toàn.
-
Tiết kiệm công sức: Kích 10 tấn giúp giảm thiểu sức lao động.
Trình Diễn Ép Tóp Mỡ:
Để chứng minh khả năng của máy, chúng tôi sẽ trình diễn ép tóp mỡ:
-
Chuẩn bị nguyên liệu: 6.3kg mỡ sau khi chiên còn lại một lượng tóp mỡ nhất định.
-
Lắp đặt: Đặt thau hứng bên dưới máy.
-
Cho nguyên liệu vào giỏ: Đổ tóp mỡ đã chiên vào giỏ đựng inox.
-
Đặt tấm ép: Đặt tấm ép inox lên trên tóp mỡ.
-
Kích thủy lực: Sử dụng tay quay để kích ép tóp mỡ.
-
Thu nước mỡ: Nước mỡ sẽ chảy ra qua van và được hứng vào thau.
Kết Quả:
-
Máy ép tóp mỡ vô cùng hiệu quả, nước mỡ chảy ra nhiều và liên tục.
-
Tóp mỡ sau khi ép trở nên rất khô, chứng tỏ lượng mỡ đã được vắt kiệt.
Lưu Ý:
-
Khi kích: cần đặt miếng gỗ đúng trọng tâm và cân bằng với giỏ để lực ép được phân bố đều, không kích quá sẽ gây hỏng kích.
-
Khi ép xong, chỉ cần kéo núm trên kích và xoay 180 độ để thu thụt lại.