Bếp từ công nghiệp

Bếp từ công nghiệp là loại bếp chuyên dụng dùng trong các nhà hàng, khách sạn. Bếp từ công nghiệp có hiệu suất đun nấu cực nhanh, hiệu quả và cực kì tiết kiệm nhiên liệu, nếu so sánh với bếp ga công nghiệp thì bếp từ cho hiệu suất và thời gian nấu nhanh hơn nhưng lại tiết kiệm nhiên liệu đốt(điện) hơn bếp ga lên tới 40%. Bếp từ công nghiệp có nhiều loại nhưng loại thông dụng nhất là Bếp từ công nghiệp mặt phẳng và Bếp từ công nghiệp mặt lõm. Bếp mặt phẳng thường dùng trong việc ninh, hầm, nấu,…thực phẩm. Còn bếp từ công nghiệp mặt lõm chuyên dùng để xào đồ, rất nhanh và cho màu của các món ăn bắt mắt, hài lòng thực khách.