Máy ép nguyên liệu hay còn gọi là máy ép cốt công nghiệp giải phóng được hết các công đoạn và trở ngại trong việc lấy nước cốt. Máy ép nguyên liệu còn được sử dụng để ép tóp mỡ động vật như: mỡ bò, mỡ lợn. Một số gia đình hay hàng quán còn tận dụng được để vắt ép tinh dầu nghệ, vắt sạch nước cho các món nộm, ép lá ha